[#3 코로나 그리고 홈카페]

[#3 코로나 그리고 홈카페] 

 

안녕하세요!~~ 
'커피가서 카페한잔' 토모모 입니다ㅎㅎ  

 

요새 다들 코로나 때문에 많이 힘드시죠?ㅠ

아무래도 제일 직격탄을 맞은분들은 

자영업자분들 이지 않을까 싶습니다.

현재 부산은 사회적 거리두기 2단계로 

모든 음식점은 21시 이전까지만

운영이 가능하고

카페는 매장이용 자체가 금지되며

테이크아웃이나

배달으로만 운영을 하고있습니다.

 

어떻게보면 코로나의 확산률이

엄청 높기때문에

강력한 제재를 통해

최대한 유동인구를 줄이고

외출을 지양해야하는게 맞지만

가끔 유령도시마냥

텅 빈 길거리를 지날때면

한편으로는

씁쓸한 기분이 드는건 어쩔수 없네요...

 

이러한 정부지책에 영향을 받은듯 

요즈음 집에서 본인이 직접 해먹는

홈카페의 붐이 일어나고있는데요

가장 대표적으로는 지난번 유행했던

'달고나 커피' 

다들 아시죠??ㅎㅎ

올해 상반기 유행했던 달고나 커피는

커피,설탕,물 비율을 동일하게 한 뒤

손으로 직접 저어서 만드는 

굉장한 노동력을 필요로했던

홈카페 메뉴인데요

달고나가 들어가진 않지만

달고나 처럼 달달하고 

만드는 재미도 쏠쏠해서 너도나도

인증샷을 찍기위해 많이

만들어 먹었었던 기억이 납니다.

 

달고나 커피 외에도 직접 내려서 마시는

'핸드드립' 커피도 인기가 되게 많은데요

원두만 구매해서 

그라인더로 원하는 분쇄도로 간 뒤

드립퍼와 서버, 여과지, 주전자만 있으면

사먹는것 보다 저렴한 가격에

여러잔을 마실수 있기때문에

 홈카페에 아주 적합한 커피라고 생각합니다.

집에 그라인더가 없으신 분들은

원두를 구매할때 갈아서 달라고 하면 

대부분 다 갈아주실테니 굳이 

구매하지 않으셔도 됩니다.ㅎㅎ

 

홈카페를 직접 하면서

재밋어 하시는 분들도 많아지고

새로운 방식의 음료도 생기는것을 보니

어떻게보면

제가 생각하는 '홈카페'란

변화에 자연스럽게 동화되어 움직이면서

현재의 상황에 맞게 각자의 삶을

즐길수있게끔 만들어준

대한민국의 또다른 카페문화라고 생각합니다.

 

오늘도 긴 글 읽어주셔서 정말 감사드리구요!

모두 건강 유의하시길 바라겠습니다

감사합니다!!